最終更新日 2024年10月24日 by taktlo
コンビニの商品開発の求人をチェック!
働くことで、生活を成り立たせるというためにはそれなりの収入を確保するということも大切です。
ですが、人によっては、自分の興味のある仕事を求めている、働くことに対してのやりがいを重視したいという方もいるでしょう。
求人情報をチェックすれば、さまざまな職種、仕事が見つかります。
自分にとってどのような仕事がむいているかなどよく考えて仕事を選ぶようにしましょう。
仕事の一つとして、商品開発の仕事に興味があるという場合にはコンビニの商品開発の求人をチェックしてみるというのもいいでしょう。
店舗的には、大手の場合には比較的全国規模で展開している点からも日常的にコンビニを利用しているという方もいます。
必要な商品がお店にいけば気軽に購入できるというのは、利用する側としてメリットも大きいでしょう。
しかし、商品を売る側としては、毎度、同じ商品だけを販売していては、購入する側も飽きてしまうことになり、徐々に売り上げが落ちてしまう可能性などもでてきます。
基本的に、売り上げを維持する、売り上げを伸ばすためには目玉となる商品開発、人気商品の開発というものが必要といえます。
この点からも、コンビニの商品開発部門というのは比較的重要な役割を担うとみていいでしょう。
そこに関わることになれば、仕事に対してのやりがいも大きく、自分のアイディアで開発された商品の売れ行きがよければそれは仕事としての達成感などもかなり大きくなると予想できます。
そのため、興味のある方は、求人の募集でその手の仕事の募集がないかチェックしてみるといいでしょう。
商品開発の一例の流れを知る
商品の開発の流れなども、ある程度把握してみるというのも一つの手段です。
基本的に、商品を開発するという場合には、企画会議から始まります。
お弁当などを開発するという場合には、コンセプトを決めていくことになります。
企画会議である程度、コンセプトが決まり、発売まで3ヶ月程度前の状態になると、メニュー的にある程度決まっている状態になります。
その状態から、その内容を突き詰めていくことになり、さまざまな情報を元に分析していきます。
その後、情報収集を元にしてメニューの詳細をさらに詰めていくことになります。
それを部長にプレゼンをすることになり、部長の承認が下りた段階で開発が本格的に開始されるという流れになります。
プレゼンでは、どのような味になるのかのイメージなどを伝えることや売り上げ予測的なものなどを伝えることになるでしょう。
メニューが決定後は、朋和産業などに依頼して容器を決めるというのも大切です。
コスト的な面からみても内容量などによっては、違いが出てくるため容器選びはそれなりに重要なポイントともいえます。
容器に関してサンプルを数種から十種類程度決めておき依頼しておきましょう。
容器の依頼を出したら、食材のサンプル依頼をすることになります。
メーカー側と連絡をして、状況によってはメーカーの営業と直接会い、メーカー側に商品のプレゼンをしてもらうなどして食材の検討を行います。
サンプルは、かなりの量が届く場合があり、試作に関してはそれらを使用して行います。
試作では、さまざまな細かいデータを取っていくことになり、試作の段階ではかなりの根気が必要ともいえます。
まずは求人募集をチェックすることから始めよう！
コスト的な面や味として美味しい配合なども考慮する必要があり、いい加減な作業はできません。
もちろんコストオーバーなどしないということも重要です。
お弁当に入れる個数や分量などしっかりと算出していくこと、コストもあっているかチェックしておくこと、弁当などの場合には、たれなどをかけるものもあります。
その場合には、試食サンプルとして数種類作っておき、部長に試食をしてもらうなどして、部長の意見を取り入れつつ商品を完成させます。
正式に了解が取れれば、社長へのプレゼンを行うことになります。
社長へのプレゼンをクリアしてしまえば、その後は商品の作り方、カロリー計算などを行うなどいろいろとやることも多く、特に事務作業などが多くなるのも特徴です。
お弁当などの開発の場合の流れの一例ではあります。
このようにさまざまな道のりをこえて、商品が開発されていくため新商品などの開発に興味があるという場合には、求人の募集をチェックしてみるというのもいいでしょう。
普段、利用しているコンビニでお弁当など何気なく商品を購入している場合には、その商品の開発に携わることでさまざまな経験を積むことにもなるでしょう。
どのようにして新しい商品が生み出されているのかということを経験してみることで、消費者側からの視点で普段生活していたものが、作る側として開発に携わることでいろんな意味でも学ぶことが多いといえます。
仕事を探すという場合には、自分が興味のある仕事を探すというのが一番です。
ただし、実際に働いてみないとわからないということも多いというのも事実といえます。
この点からも、コンビニの商品開発などに興味があるなら、求人をチェックして実際に働いてみることでどのような仕事なのか体験してみましょう。
